新しい 【メイチョー】 】 卓上鍋・焼物用品 22cm【 石鍋(石蓋付)土鍋風 遠赤 長水-その他

ナスのカレー（カヤンディヒン）

ご紹介する簡単とろとろナスのミャンマーカレーはシンプルな材料で肉・魚がなくても旨味たっぷりのカレーに仕上がります。 材料をINしてフライパンに火をつけて火が通れば完成！コクのポイントはフライドオニオン。

ミャンマーココナッツミルクを使った料理がないそうですが、バマー（ビルマ人）でよく食べているココナッツミルクを使ったカレーのレシピをご紹介します。